Technicien(ne) de fabrication et/ou de conditionnement

Famille Métier/Sous-famille

Production / Fabrication, Conditionnement

Mission générale

Le/la technicien (ne) de fabrication et/ou de conditionnement réalise l’ensemble ou une partie des opérations du procédé de fabrication et/ou de conditionnement d’un produit dans le respect de la réglementation, des règles d’hygiène et sécurité, et des procédures.

Autres appellations

•    Technicien fabrication
•    Préparateur
•    Technicien production
•    Pilote fabrication
•    Pilote conditionnement
•    Technicien  conditionnement
•    Technicien développement emballage
•    Technicien  développement  conditionnement

 

Activités

Opérations de fabrication ou conditionnement

-    Réalisation des opérations de fabrication ou de conditionnement d’un produit
-    Réalisation des changements de format et des réglages (démontage, nettoyage, contrôle des outillages)
-    Enregistrement des indicateurs de production
-    Préparation et vérification des éléments nécessaires à la production (matières premières, produits, articles de conditionnement…)
-    Suivi des indicateurs de production (mesures ou visuels)
-    Réaliser les opérations de maintenance de 1er niveau
-    Organisation de la circulation et gestion des flux des matières et des produits
-    Nettoyage et entretien des équipements et/ou du matériel


Information et formation

-    Renseignement et/ou vérification des documents de production
-    Formation et tutorat des intérimaires ou des nouveaux opérateurs
-    Rédaction de toute ou partie d’un document de production (procédures, modes opératoires…)


Qualité et amélioration continue

-    Contrôle de la qualité en cours de production et mise en œuvre de mesures correctives
-    Participation à des groupes de travail d’amélioration continue
-    Participation à la mise en place, à la validation et à la qualification des équipements
-    Contrôle de l’application de la réglementation en matière de production et des règles d’hygiène et sécurité et environnement
-    Mise en œuvre des actions nécessaires au respect de la qualité, des délais et des coûts dans le service et proposition d’amélioration
-    Application des règles de qualité et de sécurité sur son secteur et contrôle de leur application

 

Compétences clés

Transverses

-    Trouver soi-même les solutions aux problématiques simples du quotidien sur son périmètre
-    Interpréter un résultat ou un ensemble de résultats en s’appuyant sur ses connaissances techniques et sur les procédés de l’entreprise
-    Traiter des informations écrites (documents de production et modes opératoires) et orales (rédaction de diagnostic)
-    Savoir participer à un groupe de travail dans le cadre des actions d’amélioration continue
-    Disposer d’une culture QEHS et un état d’esprit ouvert à l’amélioration continue
-    Suivre le planning de production
-    Renseigner les informations utiles au pilotage de l’équipe
-    Appliquer et suivre les procédures avec rigueur et fiabilité
-    Savoir alerter la bonne personne en cas de dysfonctionnement
-    Être rigoureux : reproductibilité selon les standards
-    Réaliser des tâches complexes ou techniques conformes aux standards de l’entreprise dans les délais définis
-    Procédés : capacité à mémoriser et à appliquer un mode opératoire complexe

Métier

-    Réaliser avec rigueur et fiabilité sa mission en respectant les procédés, les consignes et modes opératoires (BPF, BPC, QEHS)
-    Maîtriser 2 expertises parmi les suivantes : automatisme ou électronique ou mécanique est un plus (polycompétences)
-    Utiliser un système informatisé de production : gestion d’un équipement IHM (Interface Human Machine)
-    Appliquer les Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) et (BPC) conditionnement : obligatoire
-    Connaître les fondamentaux des produits

 

Evolution du métier

La culture du Lean Management (ou amélioration continue) nécessite le développement de compétences comportementales partagées à tous les niveaux de la production : coopération, transmission de l’information, travail en équipe.

La technicité croissante liée à la sophistication et à l’informatisation des équipements de fabrication et de conditionnement se généralise exigeant des compétences renforcées particulièrement en automatisme, électronique et mécanique, et en maintenance de premier niveau. Ils devront aussi développer une plus grande autonomie.

 

Profil de recrutement

Le métier de technicien de fabrication / conditionnement est accessible aux profils expérimentés de 2 ans en conduite d’équipements industriels.

Formations/ Parcours recommandés

•    Bac professionnel / BTS/DUT
•    Domaines : chimie, biologie, technique, conducteur process, bio-industries de transformation
•    CQP Production

 

Passerelles métiers

•    Technicien(ne) qualité
•    Technicien(ne)   validation/qualification
•    Responsable de fabrication et/ou de conditionnement