Technicien de fabrication / conditionnement

Autres noms

• Technicien de fabrication
• Préparateur
• Technicien de production
• Pilote de fabrication ou conditionnement

Objectifs

Réaliser l’ensemble ou une partie des opérations du procédé de fabrication et/ou de conditionnement d'un produit dans le respect de la réglementation, des règles d'hygiène et sécurité et des procédures.

Informations

Les techniciens de fabrication se répartissent en trois grandes catégories : formes sèches, formes liquides et pâteuses, formes injectables.

1^er niveau de maintenance : actions simples nécessaires à l’exploitation et réalisées sur des éléments facilement accessibles en toute sécurité, manœuvres manuelles.

Pour consulter un témoignage vidéo de technicien de production : http://www.youtube.com/watch?v=LtJs6HGbDxM

Activités

• Piloter les opérations de fabrication d’un produit
• Contrôle de la qualité en cours de production et mise en œuvre de mesures correctives
• Réalisation des changements de format et des réglages (démontage, nettoyage, contrôle des outillages)
• Enregistrement des indicateurs de production
• Préparation et vérification des éléments nécessaires à la production (matières premières, produits, articles de conditionnement...)
• Suivi des indicateurs de production (mesures ou visuels)
• Réaliser les opérations de maintenance de 1^er niveau (normes AFNOR)
• Organisation de la circulation et gestion des flux des matières et des produits
• Nettoyage et entretien des équipements et/ou du matériel
• Renseignement et/ou vérification des documents de production
• Formation, habilitation et tutorat des nouveaux opérateurs ou conducteurs de production
• Participation à des groupes de travail d’amélioration continue
• Participation à la mise en place, à la validation et à la qualification des équipements
• Rédaction de toute ou partie d’un document de production (procédures, modes opératoires…)

Métiers liés

Responsable de fabrication et/ou de conditionnement

Responsable des achats industriels

Responsable logistique

Responsable magasins / réception / distribution

Responsable planning/ordonnancement

Responsable Hygiène Sécurité Environnement

Responsable Méthodes

Diplômes

BTS/DUT

Bac Professionnel

CQP

Expérience

Expérience détail

 Expérience en conduite d’équipements industriels

Niveau d'études

Bac professionnel « conducteur process », »bio-industries de transformation » 

BTS/DUT « chimie », « biologie », « technique »

 

CQP « pilotage de procédé de fabrication » (formes sèches, liquides ou pâteuses, injectables) et CQP « pilotage de ligne de conditionnement »

Mobilité

• responsable d’un secteur de production,
• responsable planning/ordonnancement,
• responsable magasins / réception / distribution,
• responsable sécurité et /ou environnement

A plus long terme :

• responsable de fabrication et/ ou conditionnement,
• responsable méthodes,
• responsable logistique,
• responsable achats industriels.

Fiche métier

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